Faune et flore

Les flamants roses avaient déjà une belle réputation durant l'antiquité. Les grecs l'appelaient « Oiseau de feu » pour sa belle couleur rose et les Égyptiens le comparaient au Phénix.

Depuis de nombreux siècles, les flamants roses peuplent les marais salants des Pesquiers sur la Presqu'île de Giens et sont devenus symbole du territoire de l'agglomération hyéroise.

Mais d'où vient la couleur si particulière des flamants roses ?

Dans les marais, les flamants se nourrissent en filtrant l'eau des marais, avec leurs becs, à la recherche d'algues, graines ET crevettes ! AH, les crevettes, cette couleur rose provient de l'ingestion par les flamants roses d'une espèce de crevettes vivant seulement dans les milieux à haute teneur en sel, alors quoi de mieux que les marais salant pour accueillir les flamants roses !

Pour les plus curieux, à vos jumelles ! Depuis la route de l'Almanarre vous aurez une vue imprenable sur les salins et ses occupants.